Vidéo – Makis crème de ciboulette & saumon fumé

– 14 avril 2011

On termine cette session vidéo sur le thème des sushis et des makis avec les makis à la crème de ciboulette & saumon fumé !

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min environ

Temps d’attente recommandé : 10 min (le temps que le riz refroidisse)

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3 commentaires

1. LadyMilonguera

   Posté le avril 14 2011.

   Très sympa ces makis !

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2. Boljo

   Posté le avril 20 2011.

   La recette est très gourmande mais question ce sont des makis ou des sushis ? Je croyais que les makis étaient enroulés d’une feuille de nori et pas les sushis ? Ou est-ce l’inverse, on s’y perd.

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   ema Répondre :
   avril 20th, 2011 at 20 h 19

   Bonsoir boljo !
   Les makis sont préparés à l’aide du rouleau : on forme un « grand maki » que l’on coupe ensuite en 6. Les sushis sont préparés un par un dans le creux de la main. Ce sont donc bien des makis !
   Mais après tout… c’est toujours du riz et de la garniture ! Alors makis ou sushis… Ce n’est qu’une question de sémantique qui n’enlève rien au plaisir de la gourmandise :)

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