Gâteaux addict

Biscuits sablés au glaçage multicolore

Publié le 1 septembre 2010 | 8 commentaires
Certains d’entre vous l’ont peut-être lu dans la rubrique Actualités, vous pouvez maintenant retrouver certaines de mes recettes sur le site Maman, à table ! totalement dédié à la cuisine avec les enfants. Pour l’occasion, j’ai tout de suite pensé à des sablés avec une...
Bouchées moelleuses au chocolat

Publié le 13 juillet 2010 | 33 commentaires
Un peu d’originalité pour une recette pourtant très simple ! Ou comment revisiter un grand classique en s’amusant… Cette recette est idéale pour un anniversaire. La recette de base est la même que celle de mes petits cupcakes tout chocolat chapeautés de leurs petits macarons...
Cupcake tout chocolat chapeauté de son petit macaron

Publié le 8 juillet 2010 | 19 commentaires
J’adore les cupcakes, je suis une grande fan de ces petits gâteaux. Ils sont trop craquants, impossible de résister à la tentation ! J’ai fait ceux-là pour une de mes proches à l’occasion de son anniversaire. Je voulais un gâteau 100% chocolat. J’ai eu envie...
Petits framboisiers croquants chocolat lemon curd

Publié le 2 juillet 2010 | 13 commentaires
Vous avez aimé les palets choco-framboise ? Cette recette utilise le même biscuit au chocolat, toujours pour une association avec la framboise mais cette fois-ci on ajoute une petite touche acidulée, le lemon curd. L’intérêt de ce dessert est que vous êtes sûr de sa...
Tarte au sucre façon Ema

Publié le 30 juin 2010 | 14 commentaires
Rien de tel qu’une tarte au sucre bien caramélisée quand c’est l’heure du goûter… Ingrédients : 40 cL de lait concentré sucré 100 g de beurre 2 oeufs 300 g de farine 7-8 g de levure de boulanger (ou 2 c.c. de levure chimique) 1...
Palets choco-framboise

Publié le 28 juin 2010 | 20 commentaires
L’association des fruits rouges avec le chocolat est également un grand classique, c’est un mélange de saveur qui se marie vraiment bien. Comme c’est l’époque des framboises, autant en profiter pour acheter ces fruits de saison au goût sucré et acidulé. Je ne veux pas...
Tarte à l’orange sablée chocolat

Publié le 22 juin 2010 | 36 commentaires
C’est parti pour la première recette ! Je suis une grande fan de la crème au citron, d’ailleurs il y a de grandes chances que vous le remarquiez très rapidement… Dimanche dernier j’étais donc partie pour faire une tarte au citron et puis je me...